RECETAS THERMOMIX |
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Sopa quema grasaIngredientes:- 250 g de cebolla - 80 g pimiento verde - 80 g de apio - 350 g de tomate natural triturado de lata - 250 g de repollo - Sal y pimienta blanca - 1 pastilla de caldo concentrado de pollo (optativo) - 500 ó 1.000 g de agua preparacion: Se ponen en el vaso todas las verduras en trozos con el tomate, la sal y la pimienta y triturarlas en velocidad máxima hasta conseguir un puré espeso. Añadir 200 ó 300 g de agua y programar 15 ó 20 minutos a 100º y velocidad 5. Si quedasen pequeños trocitos de verdura sin triturar y la preferimos más fina, triturarla de nuevo durante 1 minuto o más en velocidad máxima hasta que esté a vuestro gusto. Cuando la sopa ya este cocida añadir el agua necesaria para conseguir la consistencia de sopa deseada. Se le puede poner, si se quiere, para añadirle algo mas de sabor, la pastilla de caldo concentrado. Volver Por otro lado, tanto si tienes thermomix como si no, te recomendamos que consultes la mejor web sobre recetas de cocina en la actualidad: Recetas y Cocina |
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