TRUCOS THERMOMIX |
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PINCELAR EL PANEn lugar de pincelar el pan con agua y sal con una brocha, poner el agua junto con sal en un pulverizador.Así queda más uniformemente repartido y no corremos el riesgo de apretar y que se rompan las burbujas del pan, además el dorado será más uniforme. También es bueno poner un recipiente con agua dentro del horno para que cree humedad. Volver |
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