RECETAS THERMOMIX |
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Leche fritaIngredientes:- 1 1/2 cubiletes de azúcar - Piel de limón y naranja - 2 cucharadas de mantequilla - 1 cucharada de aceite - 2 cubiletes de harina - 12 galletas - 2 huevos batidos - Aceite para freír - Canela en polvo mezclada con azúcar - 1/2 cucharadita de azúcar vainillada - 6 cubiletes de leche - 2 yemas de huevo - 1 pellizco de sal preparacion: Rallar las galletas 12 segundos velocidad 5-7-9. Reservar en un plato. No lavar el vaso y poner la mantequilla y el aceite 2 minutos 100º velocidad 4, añadir la harina 1minuto, 90º velocidad 4, incorporar la leche y mezclar 10 segundos velocidad 8. Poner la mariposa y añadir los restantes ingredientes 7 minutos a 90º velocidad 1 y 1/2. Retirar las pieles de los cítricos. Humedecer un molde rectangular y verter la mezcla, dejar enfriar. Hacer cuadraditos de la masa y pasarlos por la galleta rallada y el huevo batido y freír en abundante aceite. Luego espolvorear con el azúcar mezclado con la canela. Volver Por otro lado, tanto si tienes thermomix como si no, te recomendamos que consultes la mejor web sobre recetas de cocina en la actualidad: Recetas y Cocina |
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