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HUMMUS (Receta para Thermomix TM31 y TM21)INGREDIENTES1 bote de garbanzos cocidos 1 limon exprimido 1 ajo 1 yogur griego o natural 1 cucharada de crema de sesamo o tahina sal y pimienta perejil PREPARACION Pones todos los ingredientes en el vaso y lo trituras hasta que quede una masa. Velocidad 3 o 4. Una vez triturado lo dejas enfriar en la nevera unas cuantas horas y cuando se sirve se pone un poco de perejil seco por encima Notas: La tahina o crema de sesamo se puede comprar en las tiendas naturistas. Esta receta es del libano y se puede acompañar de dips tales como zanahoria, calabacin, pepino cortados. Volver Por otro lado, tanto si tienes thermomix como si no, te recomendamos que consultes la mejor web sobre recetas de cocina en la actualidad: Recetas y Cocina |
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