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BIZCOCHO DE CHOCOLATE DELICIOSO (Receta para Thermomix TM31 y TM21)INGREDIENTES-4 huevos -Azucar (el mismo peso de los huevos) -Chocolate de postres de Nestle (el mismo peso) -Mantequilla o margarina (el mismo peso) -Harina (el mismo peso) -Levadura Royal 1 cucharada y media. PREPARACION En un recipiente pesar los huevos (sin cascara). Rallar el mismo peso de los huevos, pero de chocolate a velocidades 5,7 y 9 durante unos 15 segundos y reservar. Poner en el vaso los huevos con el azucar y programar 5 minutos, temperatura 40º, velocidad 5. Al terminar programar 2 minutos mas pero ya sin temperatura. Añadir al vaso la matequilla que debera de estar blandita y batir unos segundos hasta que todo quede bien mezclado. Añadir entonces el chocolate molido y batir de nuevo. Mezclar la levadura con la harina y con la maquina en marcha ir echando cucharada a cucharada la harina por el bocal. Cuando todo este bien mezclado verter la masa en un molde previamente engrasado y dejar cocer en el horno precalentado a 150ºC unos 45-50 minutos. No os paseis porque se quedara un poco seco. 9.-Desmoldar y dejar que se termine de enfriar sobre una rejilla. Volver Por otro lado, tanto si tienes thermomix como si no, te recomendamos que consultes la mejor web sobre recetas de cocina en la actualidad: Recetas y Cocina |
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